麻辣面条家常做法大全(麻辣面条家常做法大全视频)

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本文目录

1. 麻辣蘑菇面条正宗做法
2. 辣面条的大全大全做法
3. 麻辣大杂面正宗做法

麻辣蘑菇面条正宗做法

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准备两个锅，大全大全一个煮面 ，视频一个炒料。

起锅烧油，下辣椒蒜，爆香 
，下入番茄丁和鸡蛋丁。

调味后，有盐，味精，花椒粉，调好放在煮熟面上

辣面条的做法

首先准备挂面，鸡蛋，小白菜
 ，洋葱，葱，蒜 ，生抽和醋两勺 ，适量糖、盐和老干妈熟植物油一勺
。

1.洋葱切碎，蒜切碎，葱切片

2.把洋葱
，葱，蒜放入大碗中
，加入两勺生抽 ，两勺醋 ，适量糖，适量盐
，一勺熟植物油 ，适量老干妈

3.小白菜洗净

4.锅中放入适量清水，水开后打入荷包蛋，荷包蛋成形后下入挂面，烧开

5.大火烧开三五分钟
，放入小白菜关火

6.佐料碗中加入汤

7.加入面条 ，荷包蛋，小白菜 ，搅拌均匀即可

麻辣大杂面正宗做法

1、把筋面放入清水中浸泡10分钟左右捞出，将面条撕开备用 。

2、将菠菜
，黄豆芽去除老根，洗净后分别放入开水中焯烫（水中放入1/2茶匙盐）。菠菜放入锅中，约7秒后捞出
，黄豆芽煮3分钟即可盛出 ，鸡蛋煮熟捞出备用。

3
、胡萝卜去皮 ，切成5cm长的细丝
，香葱洗净后切成5cm长的段备用 。

4、锅中倒入清水 ，大火煮开后，把筋面放入烫约半分钟即可捞出
，放入凉水中浸泡
，待彻底冷却。

5、将辣椒酱，辣椒粉 ，苹果汁，蒜末，盐，白醋 ，糖和香油放入碗中 ，充分搅匀。先将少许调味酱放入面中拌匀，然后，再把蔬菜和剩余的调味酱放入面中拌匀
，最后放上鸡蛋即可。

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